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シュー生地21のバリエーション 著者：下井佳子出版社：文化出版局サイズ：単行本ページ数：94p発行年月：1999年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）バターの代りに植物油でも作れるシュー。ほんとうにバターを使っていないの？と誰もが首をかしげるほどおいしいレシピ。お菓子だけでなくいろいろな食材をはさんでオードブルやランチにもなるシュー。このアイディアであなたはパーティの主役。パンのように冷凍できるシュー。毎日食べたい人、毎日忙しい人にはとても便利。身近な材料で簡単にできるシュー。経済的でヘルシーで親しみやすく、それにおしゃれなシューをたくさん紹介します。【目次】（「BOOK」データベースより）基本のシュークリーム／バリエーション21（気軽に／大切な日に／オードブルにランチに／ティータイムに／シンプルに）／バリエーションを広げようこの商品の関連ジャンルです。・本> ライフスタイル> 料理> お菓子・パン