焼酎＠人気通販コレクション

第1回発売　360本（完売）第2回発売　240本（完売）第3回発売　360本（完売）第4回発売　120本（完売）第5回発売　360本（完売）第6回発売　360本 　芋本来の風味が大切に残されています！ 　フルーティで優しく豊かな香りと 　原料の良さが引き出された自然な味わい！◇◇　商品説明　◇◇●王道楽土（おうどうらくど）　芋焼酎　無濾過　限定品 　　 球磨郡山江村で契約栽培した芋（黄金千貫）をひとつひとつ手作業で選別し、米黒麹1．2tに対して、芋6tの割合で仕込んだ贅沢な芋焼酎です。 更に麹は厳選した黒麹を使用し、無濾過で瓶詰めし、芋本来の風味を大事に残すように造られました。封を開けると、香ばしい芋の香りが漂ってきます。厳選した黒麹を使用してことが伺えます。 口に含むとまろやかな味わいが拡がり、口の奥に行くにつれ原料の良さが引き出された活き活きした味わいが楽しめます。 無濾過ならではの旨味に”美味しいな・・・・”と呟いてしまうほどです。ロック・水割りで味わうと、きりっとしまった旨味が楽しめ、お湯割りで味わうと、香りと味わいが更に引き出され十二分に堪能できます。 食前・食中酒として、色々な料理に気軽に味わうことが出来ます。芋本来の風味が活かされた逸品をお楽しみ下さい。◇◇　焼酎Q＆A　◇◇ Q：無濾過とは美味しいの？ 　　 A：機械濾過をせず、冬場の寒冷期に手作業でフーゼル油をすくって除去しています。フーゼル油とは主に脂肪酸ですが、これは焼酎の旨み成分でもあります。従って、除去しすぎると旨みの薄い辛い焼酎になります。手作業でフーゼル油を除去するには、小さい蔵の小さいタンクが最適です。ゆえに、大きいタンクでまとめて製造することができない焼酎なのです。 この焼酎が美味しい理由はは旨味成分が取り除かれていないからです！ Q：無濾過の焼酎を造るのは難しいの？無濾過の芋焼酎は、原料の芋が少しでも傷んでいたり、鮮度が悪いと味にストレートに反映します。 この焼酎の原料は、すぐ近くの農家と栽培契約を結び、すべて新鮮な朝掘り芋を使用しています。 またその芋をひとつひとつ手作業でカットしていますので、傷んでいる芋を確実に除去できます。 よって雑味がなく、芋本来の純粋で自然な香りと甘さを引き出すことができるのです。新鮮な芋だけを使用できる環境の蔵だけが製造できる焼酎です。 ※「 ギフト セット 」承ります。 ※複数商品お買い上げいただき、1送付先お買上合計金額8,000円以上 の場合は送料無料です。