黒糖焼酎 有泉35度720ml
黒糖焼酎 有泉35度720ml

価格: 1,890円
販売元: 亜熱帯からの贈り物。奄美市場

価格: 1,890円
販売元: 亜熱帯からの贈り物。奄美市場
奄美諸島最南端にある与論島。この島唯一の蔵元、有村酒造。 『有泉』は与論を訪れた人にはもうご存知のはず。 「与論献捧」には欠かせない黒糖焼酎。 「与論献捧」とは、島に訪れた人をもてなす為に大きな器に入れた 有泉を回し飲みすること。それぞれの一言が入るため愉しい宴となる。 さて、『有泉』は伝統的な常圧蒸留である。麹は白麹を使用。 1次仕込みは「かめ仕込み」。 この35度ものは20度ものとは違いかなりコクがあり 後半の余韻もまた香り豊かである。 【産地:鹿児島県奄美】