減圧泡盛請福一升瓶 1800ml
減圧泡盛請福一升瓶 1800ml
価格： 2,166円
販売元： 請福酒造
請福が他社に先駆けて、開発、発売した減圧蒸留の泡盛。「減圧蒸留」とは、常圧蒸留が100度の沸点で蒸留を行うのに対して、蒸留機を真空状態に保つことで、気圧を下げ、沸点を40-60度まで抑え、蒸留を行うという方法。高地で、お湯が100度以下で沸騰するのと同じ原理を泡盛の蒸留機で応用したのです。低温で蒸留できるということは、お酒の蒸留で起こりえる、物理現象を最低限に抑えることができ、たとえば、つらいつらい二日酔いの原因であるアセトアルデヒトの発生を少なく抑えることができるのです。その上、薫りもやわらかで、飲み口も大変やわらかな泡盛に仕上ります。度数は25度。減圧の飲み口やわらかく、大変すっきりとした味わいの泡盛です。原料米：タイ米麹：黒麹蒸留器：減圧蒸留器度数：25％容量：1800ml[沖縄県産]
